【令和5年長野市真島町産】コシヒカリ精白米10kg【自然乾燥・籾保存】

【令和5年長野市真島町産】コシヒカリ精白米10kg【自然乾燥・籾保存】 自宅での消費用に作っていますので、未検査米となります。ご了承ください。 次のような点で味に自信があります。 ①おいしさに定評のあるコシヒカリ これまでキヌヒカリや風さやかなど作ってきました。それらと比較すると、コシヒカリは柔らかさ、もっちりとした食感に優れ家族に好評です。 ②自然乾燥によるおいしさ 稲刈りのあと、古くからのはぜ掛けでじっくり1週間かけて自然乾燥させています。そのため、コンバインで収穫し乾燥機にかけるよりも労力と時間をかけております。そのおかげで、急激な乾燥で米が割れることや味、品質が悪化することもありません。 ③籾保存でカビ、虫、におい、味の悪化を軽減 玄米でなく籾の状態で保管しているため、カビや虫がつきにくく、長期保存の欠点であるにおいや食味の低下を抑えています。 ④北アルプスの雪解け水を利用しています。 　私たちのお米は魚沼産コシヒカリのように、雪解け水を利用しています。 　真島地区の農業用水は犀川の水を引いてきております。犀川の源流である梓川は、北アルプスや上高地からの雪解け水がもとになっております。そのため、稲作に使う水はきれいで不純物が少なく、米のおいしさにつながっていると思います。 出来るだけ新鮮な状態で味わって頂きたいので、注文を承りましてから精米・発送いたします。

牧野果樹園のりんごジュース　５品種６本セット　720ml

５０セット限定！牧野果樹園で採れるリンゴを一年いつでも飲み比べできるりんごジュースセットです。容量は持ちやすく、冷蔵庫に入れやすい720mlです。 牧野果樹園で栽培している５種類のりんごの味を飲み比べることができます。 品種のご紹介 紅玉・・・9月中旬収穫。酸味が強く、強烈な味わい。炭酸やお酒で割るのもおすすめ。 秋映・・・10月上旬収穫。酸味と甘味のバランスが良く、のどごしがいい。ストレートで飲むのがおすすめ シナノスイート・・・10月中旬収穫。濃厚な甘みが特徴。ラム酒など苦味の強いお酒と相性抜群。 シナノゴールド・・・10月下旬収穫。酸味、甘みともにバランスがいい品種。ストレートで飲むのがおすすめ。 サンふじ・・・11月中旬収穫。甘みも酸味も濃厚。炭酸水との相性がいい。2本入り。 この5品種の食べ比べは普通は旬の時期が異なり、なかなかできません。 しかし、それぞれの旬のときにジュースにすることで、最もおいしい状態で果汁を閉じ込めました。賞味期限は1年半以上です。最も期限が短い紅玉で2024年9月いっぱいまで持ちます。 りんごの出回らない春先から夏に冷やして飲むのもいいですし、大切な方への贈答品や大人数が集まるお祝いごとの席にもおすすめです。

シナノスイート贈答用5kg

鮮やかな赤色 やわらかい果肉 濃厚な甘さ 甘いりんごがお好みの方にうってつけのりんごです!